Wein Basis Seminar mit Radtour

Sind Sie sportlich? Rad’ln Sie mit uns durch die Weinrieden und bleiben Sie auch sportlich im Verkosten der Weine auf diversen Winzerhöfen. Ein gemütlich-kulinarischer Ausklang belohnt Sie.

Wein Basis Seminar mit Radtour

… durch die bezaubernde weinviertler Landschaft

Wir nehmen’s sportlich und vertiefen das in zwei Seminartagen erlernte Weinwissen bei einer gemeinsamen Radtour. Gemeinsam radeln wir durch die Weinrieden und verkosten vor Ort bei den Winzerhöfen die besten Tropfen.

Inhalt:

  • Kennenlernen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
  • Besonderheiten der Bodenverhältnisse und deren Auswirkungen auf den Geschmack und Charakter der Weine aus diesem Gebiet
  • Strukturierte Verkostung und Weinsprache
  • Sensoriktraining und Glaskultur
  • Weinproduktion – praktisch veranschaulicht auf dem Weingut oder im Weingarten
  • Optimale Weinlagerung
  • Serviertemperatur und Verkostungsreihenfolge
  • Welcher Wein passt zu welchen Speisen
  • Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
  • Am zweiten Seminartag folgt eine Radwanderung durch die Weinrieden mit Verkostung vor Ort und Besuch einiger Winzerhöfe

Seminarunterlagen werden bereitgestellt.
Heurigenbuffet am Ende des  Seminartages und Getränke sind inkludiert.
Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz, Obere Kellergasse
Fahrstrecke: ca. 30 km, Räder bitte selbst mitnehmen

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    Seminarkeller, 3714 Roseldorf, Wegweiser "Roseldorf Nr. 2"
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    zweitägig, mind. 15 Stunden
  •  
    3 Termine
  •  
    max. 20 Personen

Termine

  • Fr.19.05.2023
    Sa.20.05.2023
    ab 17:00 Uhr
    ab 10:30 Uhr
    noch Plätze frei
  • Fr.09.06.2023
    Sa.10.06.2023
    ab 17:00 Uhr
    ab 10:30 Uhr
    noch Plätze frei
  • Fr.01.09.2023
    Sa.02.09.2023
    ab 17:00 Uhr
    ab 10:30 Uhr
    noch Plätze frei

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Konatkt

Mag. Alfred Danzinger
3714 Roseldorf 36

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