Wein Auffrischungs- und Aufbau Seminar mit Radtour

Sie wollen nicht nur entspannen? Dann entscheiden Sie sich für diese Kombination und verleihen Sie Ihrem Ausflug ins Westliche Weinviertel auch sportlichen Charakter.

Wein Auffrischungs- und Aufbau Seminar mit Radtour

… durch die bezaubernde weinviertler Landschaft

Alle Weinkenner und jene, die es noch werden wollen finden an diesen zwei Tagen eine optimale Mischung aus entspannen, lernen und sportlicher Aktivität.

Inhalt:

  • Vertiefen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
  • Kennenlernen seltener Weinsorten
  • Schaumweinproduktion und Charakteristik
  • Süßweinproduktion und Charakteristik
  • Strukturierte Verkostung (mehrere Weine parallel)
  • Vertiefendes Sensoriktraining (Mineralik, Terroir etc.)
  • Weinproduktion (z.B. geschmackliche Auswirkung durch den Einsatz
    unterschiedlicher Holzarten, wie französische Eiche etc.)
  • Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
  • Am zweiten Seminartag folgt eine Radwanderung durch die Weinrieden mit Verkostung vor Ort und Besuch einiger Winzerhöfe

Seminarunterlagen werden bereitgestellt.
Heurigenbuffet am Ende des  Seminartages und Getränke sind inkludiert.
Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz, Obere Kellergasse
Fahrstrecke: ca. 30 km, Räder bitte selbst mitnehmen

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    Seminarkeller, 3714 Roseldorf, Wegweiser "Roseldorf Nr. 2"
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    zweitägig, mind. 15 Stunden
  •  
    1 Termin
  •  
    max. 20 Personen

Termine

  • Fr.08.09.2023
    Sa.09.09.2023
    ab 17:00 Uhr
    ab 10:30 Uhr
    noch Plätze frei

 149,00

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Konatkt

Mag. Alfred Danzinger
3714 Roseldorf 36

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