Zweitägiges Weinseminar im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz mitten in den Weingärten von Roseldorf

Inhalt:

• Kennenlernen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
• Strukturierte Verkostung und Weinsprache
• Sensoriktraining und Glaskultur
• Weinproduktion - praktisch veranschaulicht im Weingarten
• Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
• optimale Weinlagerung
• Serviertemperatur und Verkostungsreihenfolge
• Welcher Wein passt zu welchen Speisen
• Seminarunterlagen werden bereitgestellt
  
  

Ort: Im Seminarkeller der Weinakademie Retz oder auf einem Topweingut in Retz und Umgebung

Termine: Termine auf Anfrage.

Dauer: zweitägig, mindestens 2 x 5 Stunden

Gruppengröße: max. ca. 20 Personen

Heurigenbuffet am Ende des Seminartages und Getränke sind inkludiert